第41章 (第1/2页)

    磨第一遍只是褪去外壳，要磨成粉还要把去壳的小麦重新磨一遍。

    磨出来的小麦需要用簸箕把皮筛出来，然后再重新把去皮的小麦磨一遍便可磨成面粉。

    麦皮还可以磨碎用来喂家禽。

    小麦不多，只有一小袋，因为种出的小麦还需留种子，明年准备在沧州城及长丰草原全面种植，代替黍米。再过两三年便可在整个北境全部种植。

    小麦产能比黍米就出许多倍，待整个北境全部种植小麦后，北境的百姓和军队都不用再饿肚子，完全可以自给自足。

    面粉磨成后还不能制作包子，需先制作酵母。

    酵母制作并不难，云若安小时候便跟爷爷奶奶学过。

    第37章 做出面条包子

    他爷爷奶奶是农物科学家，他从小跟着也学会了许多技能。

    制作酵母需要面粉和温水即可。

    把适量的水倒入面粉中，搅拌均匀，再盖上纱布让其发酵。

    习令秋看不懂他的操作。

    云若安解释道:“这是在制作酵母，有了酵母后就可以制作包子，馒头。非常好吃。”

    习令秋又问:“酵母是什么？包子馒头长啥样？”

    云若安看着像好奇宝宝一样的习令秋不知如何解释，只道:“过几天你就懂了。”

    正在发酵的酵母第二日需再加入更多的面粉和水搅拌后继续发酵。

    如此步骤重复七天便可制作成酵母。

    搞完后，云若安先取出一小半的面粉，用水和面做出了面条。

    坐在轮椅上也不影响他操作。

    面条开水下锅，放上肉片放点小葱花，香得习令秋口水直流。

    云若安在习令幽怨的目光中先盛上一大碗留给颜子玉，第二碗才给习令秋，习令秋这才舒服一点，迫不及待吃上一口，烫得哇哇叫。

    云若安又盛了一碗给自己，剩下的让侍卫给几位将军和校尉端去。

    然后他端着颜子玉和自己的份回到院子里。

    颜子玉向来不挑食物，再难吃的他都能面无表情咽下去。

    昨日晚上云若安便叫他今日午时回来吃午膳，所以此时他正在房间中。

    他端起云若安为他盛的面条慢慢的挑起放入嘴里，又滑又软的面条刷新了他对食物的认知。

    难怪云若安总惦记着。

    云若安一边吃着面条一边期待地问:“大将军，怎么样，好吃么？”

    颜子玉嘴角勾起一丝笑意道:“果然如若安所说般美味。”

    云若安得男朋友夸奖，尾巴都快要翘上天了。

    等了几天，酵母终于制成，他迫不及待要做包子，先把面粉放入酵母，然后发酵成面团，再让人把猪肉