第241章 (第1/2页)

    “老板，我们要鹅肉、鹅翅、鹅蛋、鹅肠和鹅肝……”

    “给你们弄个卤鹅拼盘吧。”

    周年年看着色泽红亮的卤鹅，迫不及待地点点头。

    “好！”

    在周年年的注视下，老板动作熟练的把鹅肉切成均匀的片状，再是鹅胗、鹅蛋、鹅翅……每个部位码在一起，整整齐齐方便客人取食，最后淋上半勺卤水。

    周年年伸出手想自己端过去，结果老板笑着没让，转身端到了他们那桌。

    不得不说，浇上卤水的卤鹅，视觉效果更好，看起来更加让人垂涎欲滴了。

    周年年的筷子忍不住一动。

    “请问你们需要配米饭吗？”

    “是本地稻米用猪油炒的。”

    “淋上点卤汤香得咧。”

    对上周年年、沈知节的目光，老板笑容明显有些不好意思，他手扯了扯身上的围裙，“其实是我隔壁家摊位卖的，但是她生病在医院嘛，我就帮着她。”

    “卖一点得一点，也好一点……”

    周年年恍然，她点点头，老板看她答应，忙去盛饭。

    接着，她对沈知节柔声道：“你不想吃可以不要。”

    她可以吃两碗。

    沈知节以为她担心自己吃不下，内心有些柔软，“我也尝尝吧。”

    “嗯。”

    在潮市卖卤鹅的可能有几千家，卤鹅遍布大街小巷，刚刚他俩去的市场都有卤鹅卖。

    鹅与鹅之间的竞争真是太激烈了。

    第164章 潮市假日（4）

    卤狮头鹅在潮市有着悠久的历史, 潮市人祭祀过先祖的大鹅是能上桌作为一道丰盛的美餐的。

    过去逢年过节，每家每户都会在家里做卤鹅。如今，他们更愿意去市场买一些尝尝, 避免自己动手的麻烦。

    虽然潮市有几千家卤鹅店，但本地人已经把吃卤鹅的习惯融入到生活习性中, 像那些祖传三代把卤鹅做成一门绝活的赚的盆满钵满，摸索自学、味道一般的也能凑合糊口。

    总而言之, 吃卤鹅和卖卤鹅的大家都很满意。

    在等老板切分卤鹅时,

    “吃不吃？”

    周年年从袋子里取出刚刚在市场买的红桃粿。

    沈知节帮周年年把矿泉水瓶盖拧开递给她, “你吃吧。”

    正好觉得口渴，周年年仰头喝了一口, 就用筷子夹了一块红桃粿放进嘴里。

    周年年咬了第一口，顿时两眼一亮, 确实好吃。

    沈知节看她像只小仓鼠似的，不禁有些好笑：“好吃？”

    周年年惬意地点点头，“还挺香的, 你尝尝？”

    沈知节薄薄的眼皮微掀, 露出些惊讶：“我以