我在纽约开中餐馆[年代] 第254节 (第2/2页)

    “不要不要，我不要嘛！”

    见小男孩等得着急，服务员就先拿起一张春饼给他卷了一只烤鸭卷。

    两片鸭皮、一片鸭肉，知道小孩子不能吃得太刺激，就没有放葱丝，只夹了一点点的黄瓜条和甜瓜条，甜面酱也蘸得很少。

    “谢谢~”

    接过服务员递来的烤鸭卷，前一秒还带哭腔的小男孩瞬间露出了笑模样。

    张大嘴巴一口朝着包好的烤鸭卷咬下去，同样是扑腾着两条小胖腿，这次的情绪却是掩盖不住的开心，脑袋瓜也高兴地跟着左右晃动。

    他们只要了半只烤鸭，所以盘子上一共是五十四片鸭肉。

    烤得最精华那块鸭胸皮被切成了碎，和米饭、芝士、海苔还有芝麻包成了草莓一般大小的四个丸子，放在了盘子的边上。

    “鸭架是要油炸？还是炖汤？还是留着打包带回家？”

    “炖汤吧。”

    “炖汤有什么忌口吗？可以加入一些食材进去一起炖。”

    “没有，什么食材都行，你们看着安排吧。”

    看着那一桌的烤鸭，外面排队的人眼珠子都快飞出来了。

    他们后悔了，后悔刚才吃了那么多的锅巴，早知道今天的特色中餐这么美味，就应该空着肚子的！

    又等了差不多二十分钟，终于等到自己的号码了。

    “a157，a……”

    “在的在的！”

    不等乔琳重复第二遍，亚历山大就赶紧把手里的号码牌递了过去。

    “好的，里面请。”

    走进餐厅，在服务员的带领下，他们来到了一处比较小的两人小桌。

    来了橄榄树这么多次，第一次感受到什么叫做“拥挤”。

    不过，餐厅里虽然人很多，并不吵闹，还是可以听到台上乐队拉大提琴的音调，这种“拥挤”的感觉也不是因为人，而是相互交缠的各种食物味道。

    空气中的饭菜香完全被“中式”占领了，哪怕每一桌最多的还是橄榄树的特色，但味道也比不上各种中式炒菜。

    两人刚坐下，还没来得及打开菜单，目光就被旁边那桌的“面包”吸引了。

    盘子里是一只很扁的“面包”，用叉子轻轻戳一下，可以感受到那种duangduang的摇晃感，它的皮是半透明的，微微透了一点黄，灯光下隐隐约约能看到里面金黄色的馅儿和淡色的汤汁在晃荡，像是揣着一兜小太阳。

    “这是什么？”南希好奇地问道。

    旁边那桌的女人回答说：“我也不知道，是中式的餐前点心。”

    话音刚落，她对面的男人就用餐刀把“面包”给划开了。

    噗叽……

    里面的那一兜汤汁一下子滋了出来，它不是那种直愣愣往鼻子里冲的香，而是温温柔柔、绕来绕去把你包围起来的香。最明显的就是蟹粉那股子独特的、霸道的鲜香气，带着河鲜那种有点张扬的、富贵的味道。紧接着是猪肉的醇厚香味，把它托住了。再细闻一下，还有皮冻化开后的肉汤香。

    吸溜吸溜~

    吸一口里面的汤汁，又浓又滑，黏嘴唇，感觉满嘴都是胶原蛋白，但味道却是极致的清甜。

    “服务员。”

    亚历山大感觉嘴里的口水要压制不住了，赶忙叫来服务员开始点餐。

    “你好。”

    “隔壁桌的那种面包也给我们来一份，然后……”

    “不好意思，”不等他说完，服务员就轻声打断了后面的话，“中式的蟹粉小笼今天已经售空了，现在只有餐厅原本的餐前面包还有梅干菜锅盔。”

    “锅什么？”

    “锅盔。”

    那个音亚历山大读得不准，索性问：“那也是中式的餐前面点吗？”

    “对，是由秘制的梅干菜和猪肉末烤制的，味道也很不错。”

    “那就要这个吧，再要一份烟熏猪肋排和一份美式烤肠。”

    南希跟着补充问道：“今天的中式餐点有什么招牌菜吗？像那种金黄金黄的鸭子。”

    “不好意思，京式烤鸭也已经售罄了，不过还有金陵烤鸭，要试试吗？”

    金陵烤鸭？

    虽然不知道那是什么东西，但直觉告诉他们，味道应该不会差到哪去，于是在与亚历山大对视了一眼后，便点了一份金陵烤鸭。

    等待的时间真让人揪心，余光看向隔壁桌的蟹粉小笼包，亚历山大努力地想把目光转向别处，可就是控制不住地挪到对方的餐盘里。

    小笼包里的肉馅很紧实，里面裹着蟹粉和蟹肉，猪肉的油脂香和蟹粉的鲜完美地融合在了一起，再配上一点中式的香醋，越闻越让人流口水。

    拿出手机，为了分散自己的注意力，亚历山大开始玩起了俄罗斯方块的游戏。

    游戏才刚开始不到五分钟，服务员就带着他们的餐前面点来了。

    “你好，你们的梅干菜锅盔。”